La Bernardine 2020, AOP Châteuneuf-du-Pape
Color rojo carmesí intenso. La nariz es compleja y sutil, grosella negra y ciruela seguidas de café tostado y canela, cereza y guinda. En boca, se obtienen especias y regaliz con sabores de frutas negras. La Garnacha se caracteriza por dar al vino una fruta dulce natural, taninos sedosos y elegancia.
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Ficha Técnica
| Apelación | Rhône Valley – Châteauneuf-du-Pape |
|---|---|
| Cepas | Grenache, Syrah, Mouvedre |
| Grado alcohólico | 15% |
| Región | |
| Tipo de cultivo | Organico |
| Vinificación | 15 meses en cuvas de concreto |
Vista
Rojo carmesí intenso.
Olfato
Compleja y sutil, grosella negra y ciruela seguidas de café tostado y canela, cereza, guinda.
Gusto
Boca: apertura a aromas especiados (regaliz) y afrutados.
Perfecto para
Carpaccio de atún. Todas las carnes: marinadas o en salsas, Caza mayor, todos los quesos