Château SIRAN 2020
De color púrpura granate intenso, el Siran 2020 presenta notas de gelatina de grosella negra, grosellas rojas maduras y hojas de frambuesa, además de sugerencias de salvia silvestre, alquitrán y maleza, con una ráfaga de hongos silvestres. El paladar de cuerpo medio tiene un estilo elegante y refrescante, y ofrece taninos suaves y accesibles y muchas capas de frutos rojos, con un final terroso.
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Ficha Técnica
| Año | 2020 |
|---|---|
| Apelación | Margaux |
| Cepas | 47% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc |
| Grado alcohólico | 14% |
| Vinifación & Crianza | Vinificacion en Tinas de acero inoxidable con temperatura controlada de 60-180 h/l. Maceración post fermentativa en caliente a 28-32º. Dependiendo del potencial de cada tina, pueden durar entre 7 y 20 días. |
Vista
De color púrpura granate intenso
Olfato
Notas de gelatina de grosella negra, grosellas rojas maduras y frambuesa, además de sugerencias de salvia silvestre, alquitrán y maleza, con hongos silvestres.
Gusto
El paladar de cuerpo medio tiene un estilo elegante y refrescante, y ofrece taninos suaves y accesibles y muchas capas de frutos rojos, con un final terroso.
Perfecto para
Perfecto con mariscos, vieiras, gambas, carnes blancas, pescados al horno o con salsa de nata blanca, mollejas, quesos ligeros (queso de cabra) y foie. Decantar media hora antes de servir.