Château Grand-Pontet AOC Saint Emilion Grand Cru Classé 2015
Chateau Grand Pontet, 2015 – gran vino que, según los críticos de vino, no solo es espectacular, sexy y atractivo, sino que tiene una belleza madura y un sabor especial. Después de una fermentación de 35 días debe haber pasado la fermentación maloláctica en barricas nuevas de cuvée y luego madurar 14-18 meses en barricas de roble, el 70% de las cuales eran nuevas. El vino tiene un gran potencial de almacenamiento. Château Grand Pontet cubre un área de 14 hectáreas en la región de Saint-Emilion, originalmente era propiedad de la empresa y Burton Hestia (Barton & Guestier), mientras que en 1980 lo adquirió Gerard y Dominique Beco (Gerard y Dominique Becot), que también es dueño de Chateau Beau-Sejour-Beco.
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Ficha Técnica
| Año | 2015 |
|---|---|
| Color | |
| Apelación | Saint Emilion Grand Cru |
| Cepas | 81% Merlot, 12% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon |
| Crianza | 18 meses en barrica de roble francés ,50% nueva barrica. |
| Tipo de viticultura | 100% manual |
| Grado Alchólico | 15% |
| Tiempo de Guarda | hasta 15 años |
Vista
El vino es morado oscuro.
Olfato
El aroma magnífico, profundo y elegante del vino está hecho de matices de especias, bayas y flores maduras, chocolate y especias dulces.
Gusto
Sabor del vino espectacular, completo, denso y en capas, elegante y sexy, con taninos aterciopelados y un increíble equilibrio superfino, notas de fruta madura, grosella negra, mora, ciruela, grafito y especias dulces.
Perfecto para
Vino recomendado para aves de caza, ternera a la brasa, quesos condimentados.