Château Fleur de Pédesclaux AOC Pauillac 2016
Fresco, atractivo tanto para la nariz como para el paladar. Gracias a su dependencia de una alta proporción de Merlot, el vino es suave y amable, con una textura deliciosa y sedosa. Tiene aromas frutales intensos y sabrosos. Al igual que aromas bellamente calibrados de flores blancas, violetas y pequeñas bayas rojas. En boca es fresco, sutil, lleno de fruta y taninos muy suaves, con un largo final.
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Ficha Técnica
| Año | 2016 |
|---|---|
| Color | |
| Apelación | Pauillac |
| Cepas | Merlot: 67%, Cabernet Sauvignon: 30%, Petit Verdot: 3% |
| Viticultura | Razonada |
| Vinificacion & Crianza | La fermentación se lleva a cabo de manera convencional durante tres semanas. Vino guardado en barricas de roble durante 12 meses. |
| Grado Alcohólico | 13.1% |
Vista
El vino es de color rojo oscuro.
Olfato
Vino con un jugoso aroma a cassis, flores y minerales.
Gusto
Vino de gusto exquisito y estructura fresca, flexible, buena acidez y taninos elegantes.
Perfecto para
El vino va bien con carnes a la parrilla, ahumados caseros calientes, cordero asado y platos de aves. Como aperitivo ideal quesos maduros.