Château Croix Cardinale AOC Saint Emilion Grand Cru Classé 2019

Château Croix Cardinale es un Saint-Emilion Grand Cru de parcelas que bordean Château Fleur Cardinale. El vino se elabora y envejece en su propia bodega que fue completamente renovada en 2012 con un enfoque ecológico.

De colo rojo púrpura oscuro con ribete violáceo y corazón negro. Nariz elegante con fruta madura, por ejemplo, ciruelas, cerezas negras y moras. Elegante aroma tostado de fondo que recuerda al chocolate y al café. En boca bien estructurado con taninos firmes, fruta dulce, discreto especiado y buena longitud

 

 

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Ficha Técnica

Año

2019

Color

Apelación

Saint Emilion Grand Cru

Cepas

82% Merlot, 18% Cabernet Franc

Viticultura

10 and 11 October 2019
Rendimineto: 38 hl/ha

Vinificacion & Crianza

12 a 14 meses – roble francés nuev

Vista

De colo rojo púrpura oscuro con ribete violáceo y corazón negro.

Olfato

Nariz elegante con fruta madura, por ejemplo, ciruelas, cerezas negras y moras. Elegante aroma tostado de fondo que recuerda al chocolate y al café.

Gusto

En boca bien estructurado con taninos firmes, fruta dulce, discreto especiado y buena longitud.

Perfecto para

Hamburgesas, Filet mignon, Quesos ligeros