Château Larrivet Haut-Brion AOC Pessac Leognan 2018

De color púrpura granate profundo, el Larrivet Haut-Brion 2018 ofrece notas de ciruelas al horno, cerezas y cassis con toques de rosas marchitas, bouquet garni y pasas. De cuerpo medio con una buena cantidad de sabores especiados a bayas horneadas, el paladar tiene una estructura inteligente de taninos suaves y una frescura encantadora, que termina con un toque herbal.

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Ficha Técnica

Año

2018

Color

Región

Apelación

Pessac-leognan

Tipo de cultivo

100% Manual

Vinificación & Crianza

Pequeñas cubas de hormigón termorregulado.
Por gravedad, despalillado sin triturar,
Maceraciones regulares y largas (4 a 5 semanas)
Crianza: En bodega climatizada, trasiego tradicional. En barrica nueva de roble francés, en barrica de un vino y de dos vinos por 14- 18 meses

Vista

De color púrpura granate profundo

Olfato

Notas de ciruelas al horno, cerezas y cassis con toques de rosas marchitas, bouquet garni y pasas

Gusto

De cuerpo medio con una buena cantidad de sabores especiados a bayas horneadas, el paladar tiene una estructura de taninos suaves y una frescura encantadora, que termina con un toque herbal.

Perfecto para

Todo tipo carnes Rojas. Porthouse, Costillas al horno, Churrasco de Solomo.