Château Nenin 2019, Pomerol
Perteneciente a la familia Delon ( Léoville las Cases, Clos du Marquis, Potensac) El Nenin 2018 es una mezcla de 63% Merlot y 37% Cabernet Franc, con un peso de 14,6% de alcohol. De color negro púrpura profundo, la nariz ciruelas negras horneadas, cerezas guisadas y moras con sugerencias de regaliz, eucalipto, aceite de clavo. El paladar de cuerpo medio a completo tiene una hermosa línea de frescura que eleva las capas de frutas oscuras maduras y ricas, enmarcadas por taninos lujosos, que terminan con notas persistentes de especias exóticas. Eric Boissenot es el enólogo consultor.
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Ficha Técnica
| Año | 2018 |
|---|---|
| Color | |
| Apelación | Pomerol |
| Cepas | 63% Merlot, 37% Cabernet Franc. |
| Viticultura | Razonada |
| Vinificacion & Crianza | 16 meses barrica roble frances |
| Grado Alcohólico | 14,60% |
Vista
De color negro púrpura profundo
Olfato
La nariz ciruelas negras horneadas, cerezas guisadas y moras con sugerencias de regaliz, eucalipto, aceite de clavo.
Gusto
El paladar de cuerpo medio a completo tiene una hermosa línea de frescura que eleva las capas de frutas oscuras maduras y ricas, enmarcadas por taninos lujosos, que terminan con notas persistentes de especias exóticas.
Perfecto para
Terrinas, Paté , Hongos porcini rellenos al estilo bordelés, Risotto con hongos porcini
Cordero, Solomillo de ternera