Château Beychevelle AOC Saint Julien 2016
Este vino establece un marco de referencia para los vinos de la apelación Saint Julien. 47% Merlot y Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc. 2016 esta listo para ser apreciado y degsutado. Es un vino muy jugoso, y carnoso, donde los frutos negros como la mora y la cereza negra se pueden apreciar. con unos taninos muy sedosos. En boca esas notas a canela, cedro y clavo le dan esa complejidad a este vino muy bien balanceado.
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Ficha Técnica
| Año | 2016 |
|---|---|
| Color | |
| Apelación | Saint Julien |
| Cepas | 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc. |
| Viticultura | Manual |
| Vinificacion & Crianza | 50% barricas nuevas |
Vista
Rojo violeta profundo
Olfato
Notas bien definidas de ciruela negra, mora y chocolate cuviertas con cerezas y algo de especias como el canela y madera ahumada
Gusto
En el paladar es muy opulento, de muy buena estructura, taninos firmes y granulosos, pero con un estupendo frescor y una largo final
Perfecto para
Perfecto para todo tipo de carne de caza, pato, cordero