La Chapelle de la Mission Haut Brion 2019, Pessac-Leognan
La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2019, el 2do vino de este Chateau, está compuesta por 50% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon y 4% Cabernet Franc. De color granate-púrpura profundo, brota de la copa con llamativas notas de cerezas negras trituradas, cálidos arándanos y moras, además de sugerencias de canela tostada, anís, lilas y chocolate negro. De cuerpo medio a completo, el paladar está lleno de equilibrio y sofisticación, ofreciendo un suave fundamento terroso a toda esa fruta negra, enmarcado por taninos de grano fino y mucha frescura, finalizando largo y especiado. Es un Pessac impresionante por derecho propio para disfrutar durante los próximos 20 años más o menos.
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Ficha Técnica
| Año | 2019 |
|---|---|
| Apelación | Pessac-leognan |
| Cepas | 50.1% Merlot, 45.5% Cabernet Sauvignon, 4.4% Cabernet Franc |
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Región | |
| Tipo de cultivo | 100% Manual |
| Vinificación | 12 meses en 30% barrica nueva |
Vista
Precioso color rojo intenso.
Olfato
En nariz muestra inicialmente notas afrutadas frescas y maduras.
Encantadores toques de roble y vainilla realzan los aromas de cereza y mora con
aireación.
Gusto
El paladar con cuerpo y afrutado revela todas las encantadoras cualidades de
Merlot, sustentado por taninos suaves, potentes y frescos. El medio-largo
el final está salpicado de matices especiados.
Perfecto para
Carnes rojas, parrillas, cordero